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お手軽に【オレンジビネガードレッシング】
by pegupepepe
高くて手を出せないフルーツビネガー。 オレンジジュースを使ってフルーツビネガー風、 爽やかなドレッシングが出来ました♡
コツ、ポイント
塩などお好みの美味しい塩をお使いになってくださいね~ トマトをマリネにする時には湯剥きは必ずしてみてね♡
材料
(500ml程の瓶で)
■
■マリネ液にもなりますよ♪
100%オレンジジュース
80g
米酢
100g
ケチャップ
25g
はちみつ
70g お好みで
塩
6g
玉葱の微塵切り
100g
おろしニンニク
小1房分
粗引き黒胡椒
小匙1程
エクストラバージンオリーブオイル
45g
ドライバジル
小匙1程
ローリエの葉
1枚
このレシピの生い立ち
前記事で挙げてある物ですが これを使って色々食べたい物があり 別立てにしました~
1.
500ml程入る瓶で作っています。 TOPの画像は少々使って減ってますㆀ
2.
各材料、分量の分、瓶に放り込み、
3.
たんび 計量機リセット0にし、どんどん放り込んでったらいいです♪
4.
材料皆放り込みよく混ぜ、1日~寝かせると美味しいかな♡3~4日でまろやかに。
5.
中に入れる玉葱の微塵切り、超細かくしてね♪ そのままドレッシングとしても美味しいし
6.
マリネに使っても美味しいです。湯剥きしたトマトを半日~マリネに。少々熟しめ少々大きめのミニトマトの方が美味しいかな?
7.
少量マリネしたい時にはカップでビニール袋などで。
8.
漬けた後のマリネ液もトマトの果汁?が合わさり更に美味しいです♡ パンなど浸けて食べても美味しいよ♪
9.
お刺身などにかけてカルパッチョもお薦めです。 レシピID : 2745248
10.
蛸・トマトなどでニンニクちょい足し、冷製ペンネも美味しかったです。色々どうぞ♪ レシピID : 2749310
11.
鶏胸肉茹でてスライスした物にも合いますよ~
12.
✿オレンジビネガードレッシング・人参ラペ レシピID : 4610343
13.
【人参ラペとチキンのサンド】大好きなサンドです♡ レシピID : 4610652
https://cookpad.com/recipe/2748256
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