かぼちゃがたくさん取れたので色々アレンジ☆我が家の定番です
コツ、ポイント
パン粉をかけるときれいに焼き色が付きます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でかぼちゃが取れたので・・・。
1.
かぼちゃを5mm位の厚さに切ってレンシレンジでチン。
2.
ひき肉をチリソース・ケチャップでいためておく。
3.
バターでたまねぎ・シメジを炒め小麦粉を加える。粉っぽくなくなったら少しづつ牛乳でのばし、塩コショウ・コンソメで味を調える。
4.
グラタン皿に1・2・3を交互に重ね入れる。チーズをかけて、180℃のオーブンで焼き色が付くまで!
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