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♪旦那はカレー大好き人♡ビーフカレー♪
by ura681225
うちの旦那はカレーが大好き♡3食ともカレーでいいと言うくらい★ 皆様のおかげで人気検索1位になりましたありがとう♫
材料
じゃが芋
2個
人参
2分の1本
玉ねぎ
大1玉
牛肉カレー用
200g〜300g
生姜すりおろし(チューブでも)
小さじ1
にんにくすりおろし(チューブでも)
小さじ1
塩コショウ
少々
カレー粉
小さじ1
赤ワイン
50cc
水
650cc
100%りんごジュース
玉ねぎから出た汁を➕して100cc
ザ、カリー中辛
5皿分1箱
ゴールデンカレー辛口
1かけ
☆中濃ソース
小さじ1
☆トマトケチャップ
小さじ1
☆板チョコ(なければジャム大さじ1)
15g
☆100%りんごジュース
80cc
☆牛乳
20cc
このレシピの生い立ち
なんせ、カレーが好きなもんでいろんなカレーを要求するので、書きとめとかなきゃ。♡
1.
じゃが芋人参を切っておく。
2.
玉ねぎをスライスし、レンジで3分チン。
3.
玉ねぎの汁と玉ねぎをわけ、汁がさめたらりんごジュースを足して100ccにしておく。
4.
フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎをキツネ色になるまで炒め、にんにく、生姜を加え炒め、 皿に取り出す。
5.
空いたフライパンに油大さじ1でじゃが芋人参を 回りが透明になるまで炒め、皿に取り出す。
6.
空いたフライパンに牛肉を炒め、塩コショウ、カレー粉を入れ全体にまわったら、ワインを入れ煮る。
7.
沸いたら、水と玉ねぎを加えじゃが芋、人参を加え中火で10分蓋をして煮る。
8.
③とザ、カリーのブイヨンペーストを加え10〜15分じゃが芋が柔らかくなるまで中火で煮る。
9.
火を止めてカレールーを入れ、弱火で3分。
10.
☆チョコレート、ソース、ケチャップ、牛乳、りんごジュース☆を加え5分くらい煮る。
11.
Wtitiさんが美味しそうに作って下さいました^_^
12.
あまいこびとさんが美味しそうに作って下さいました^_^
13.
一一からんさんが美味しそうに作って下さいました^_^
https://cookpad.com/recipe/2748633
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