文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ジンジャークッキー
by いただきます♪♪
スパイシーなクッキーです!シナモンと生姜の匂いがたまりません(≧∇≦)✨ どこか懐かしい味♪
コツ、ポイント
もし、固まらなかったりバターが多くてベトベトになったら、薄力粉や牛乳で調節してください^_^ 私は焼くとき最初は薄すぎたのでちょっと焦げちゃいました>_< 心配だったら10分ぐらいで止めて様子を見てください(私の失敗から学んでくださいね笑)
材料
黒糖
40g
薄力粉
120g
バター(食塩不使用)
80g
シナモン
大さじ1
ハチミツ
大さじ2
ベーキングパウダー
5g
生姜チューブ
大さじ1
バニラオイルorエッセンス
お好みで
このレシピの生い立ち
テレビで外国のクリスマスの様子が放送されていて、食べたくなりました(=´∀`)人(´∀`=) 家族にも好評でした♡
1.
バターを電子レンジで柔らかくしてから、ハチミツ・生姜など材料全てを入れて混ぜる
2.
この時、液体に近いものから入れていき、粉ものは最後に入れると混ぜやすい
3.
しっかり混ぜたら、丸めてラップでくるみ冷蔵庫で30分冷やす よく冷やさないとベトベトで形がとりにくくなります(*_*)
4.
冷やすのは、30分とは言いませんが今回バターが多めなので、バターがガチガチに固まるまで冷やしてくださいね^_^
5.
好きな形を作って、170度に予熱しておいたオーブンで焼く。 170度で10分〜15分(厚さによる)
6.
冷やしたら完成*\(^o^)/*
7.
お好みでバニラエッセンスorオイルを入れたらもっと美味しくなりますよ!焼き菓子なのでオイルの方が良いです(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/2748897
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.