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我が家のお好み焼き
by まっつー712
ふわふわお好み焼き
コツ、ポイント
卵を二ついれるのは、実家がそうだったからです。お好み焼きとゆう感覚より、ふわふわ感が卵焼きを連想させます。
材料
(二枚分)
豚バラ
6枚
キャベツ
二枚
ピーマン
1個
○お好み焼き粉山芋入り
100g
○卵
2個
○水
120cc
このレシピの生い立ち
ピーマンを入れてみたらどうか?とゆうことでやってみました
1.
○の材料をボールにいれて、泡立て器で混ぜ、 ダマにならないようにします。
2.
ピーマンは、立てに切って種を取り、そのまま横に千切りします。キャベツは、二枚を千切りにします。
3.
切った野菜は、1のボールにいれます。フライパンにサラダ油をひいて、生地をいれて丸く形を作ります。
4.
片面を焼いているときに、上面の生地に豚バラを三枚丸い形におさまるように並べます。大体横向きでいけます。
5.
片面が焼けたら、ひっくり返して、もう片面を焼いて出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/2750371
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