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乾麺で食べる簡単美味しいつけ麺風タレ
by 名の無い料理レシピ
友達の会社の社長さんが食べさせてくれた時感銘を受けた一品です*\(^o^)/* かなりアレンジして出来上がりました笑
コツ、ポイント
タレは濃いめに作ると美味しいです。 個人の好みで濃さを決めて欲しいのであえて分量は書きません。 ごま、長ネギ、海苔、メンマなど、ラーメンに合うようなものをトッピングして食べてください。 ごま油少なめにして、ラー油を垂らしても美味しいですよ。
材料
(約2人前)
そうめん
4輪
ニンニク
一片位
■
ひき肉または豚バラ
■
水
麺つゆ
適ひ
■
コショウ
■
ごま油
■
あれば白ごま、長ネギ、ノリ
このレシピの生い立ち
友達の会社で食べさせてもらって思い出しながら自分なりにアレンジして完全しました。 写真はそのうち載せるつもりです。
1.
1.ひき肉を炒めて軽く塩コショウし、火が通ってきたらニンニクのみじん切りを入れて香りをつけます。
2.
香りがついたら麺つゆを投入して一煮立ち(≧∇≦)
3.
水を入れてあっつあつにして火を止めごま油を最後軽くたらして出来上がり*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/2751258
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