文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゴーヤとふりかけだけ!簡単ゴーヤの副菜
by kaori73
もう一品欲しい時や、ゴーヤの大量消費に!スライスしたゴーヤにふりかけをかけてチンするだけ☆今年は夏バテ知らずです!
コツ、ポイント
★ゴーヤの幅、ふりかけの味や量はお好みで! (上記の分量は少し薄めにしてあります。) ★ふりかけの味はいろいろと試した結果、梅茶漬けが一番おいしかったです! ★レンジのあたため時間等もお好みで調整してみてください。
材料
ゴーヤ
中一本
お好きなふりかけ
ティースプーン2~3杯(梅茶漬けの場合1/2袋位)
このレシピの生い立ち
いつもは、めんつゆをかけて食べていたのですが、たまたまふりかけをかけて温めてみたら美味しかったので☆ ちょっとした副菜に、お酒のおつまみにもおすすめですよ!!
1.
ゴーヤは縦半分に切り、なかわた&種をスプーン等で取り除きます
2.
縦半分に切ったゴーヤを斜め横にスライスします。(2~3mm程度の薄め)苦いのが好きな人は厚めでも☆
3.
平なお皿にゴーヤを広げてのせ、その上にふりかけを、まんべんなく振りかけます。
4.
ラップをしてレンジにかけます。
5.
ラップが大きく膨らんで蒸気が出始めたら取り出します。
6.
蒸気でやけどしないよう、気を付けてラップをはずし、全体に軽く混ぜれば出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2751627
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.