文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏ももとブロッコリーの甘たれ炒め
by 有機米
子供も大人も大好きな甘めのタレで、大人気の一品です。
コツ、ポイント
材料
(2~3人分)
鶏もも肉
適量(1パックぐらい)
ブロッコリー
1房
ねぎ
(みじん切りで)適量
にんにく
(みじん切りで)適量
しょうが
(みじん切りで)適量
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらった炒め物を少々アレンジして、ブロッコリーを追加しました。
1.
ブロッコリーを小分けに切り分け、予め茹でておく。鶏もも肉は、醤油(分量外)で、下味をつけておく。
2.
ねぎ以下の材料を全て混ぜ、タレを作っておく。
3.
フライパンに油をひき、鶏もも肉を炒め、色が変わったら、2のタレを入れる。少々煮詰まったら、ブロッコリーを入れ、タレがからまるまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/275186
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.