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子供も大好き♡簡単月見つくね
by ★☆akinko☆★
子供と一緒に作れて楽しい~!! 月見を付けてみんなニッコリ(๑´ω`๑)♪ BBQでも人気☆
コツ、ポイント
小ネギ以外に長ネギ、玉ねぎも美味しいです。 大葉を入れると風味も変わって、さらに美味しいですよ!
材料
(2~3人分)
鶏挽き肉
350
◎小ネギ
1/3束
◎生姜のすりおろし
チューブ5cm
◎卵白
1個分
◎パン粉
大さじ5
◎味噌
小さじ1.5
◎砂糖
小さじ1
◎塩コショウ
少々
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆はちみつ
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鶏挽き肉があって 風邪を引いた息子にお腹に優しい食べ物を作ってあげたくて作りました。
1.
☆の調味料を全て器で混ぜておく
2.
◎の材料を全て混ぜ合わせてなじませる
3.
2に鶏挽き肉を入れる
4.
粘りが出るまで混ぜる
5.
好きな形に整えてフライパンで焼く
6.
両面に焦げ目がついて火が通ったら、☆の調味料を入れて中火で煮込む
7.
最後に、水溶き片栗粉で好きなとろみを付けて絡ませる。
8.
残ったタレで照り焼きチキンも美味しいですよ!
9.
盛り付けの時に卵黄を添えるのを忘れずに♡
https://cookpad.com/recipe/2751940
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