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おからの♡バター醤油じゃがいももち団子
by ♪♪maron♪♪
♡カテゴリ掲載レシピ♡ おからで作ったいももち 食物繊維いっぱいでヘルシーなのに美味しぃ! バター醤油をかけて召し上がれ
コツ、ポイント
じゃがいもはしっかり潰して下さい☆
材料
(約20個分)
生おから
100g
片栗粉
100g
じゃがいも
3個
塩コショウ
適量
■
お好みで
バター
20g
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
じゃがいもモチをおからで作ってみようと思いました☆
1.
じゃがいもを茹でやすい大きさにカットして、しっかり茹でます
2.
じゃがいもにお箸を刺してみて、柔らかくなっていれば水切りしてボウルに移し、ホイッパーやマッシャーでしっかり潰します
3.
片栗粉と生おから、塩コショウしてしっかり混ぜ合わせます じゃがいもの粒があれば手で潰して下さい☆
4.
お団子の形にします 茹でてる最中に崩れるといけないので、しっかり丸めて下さい☆
5.
沸騰したお湯にお団子を入れて、ひとまわり大きくなるまでしっかり茹でます
6.
しっかり茹でないと食感が悪い場合があるので、5分は茹でて下さい☆
7.
バターをレンジで600w30秒温めて醤油を加えたものを茹でたお団子にかけたら完成!
8.
焼き団子☆ 油をしいたフライパンに5の茹でたお団子をのせて焼きます
9.
お団子にしっかり火が通ったらバター醤油をかけて全体に絡め焼きしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2751942
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