文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホロホロ(^◇^)トリムネチャーシュー
by memeたん
安いトリむね肉がカンタンにやわらかくておいしいチャーシューに変身!
コツ、ポイント
煮込んですぐ食べられますが、一晩タレに漬け込んだ方が染み込んでやわらかくなります。カットしてから漬け込むのがポイントです!
材料
トリむね肉
1枚
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
トリ肉でもチャーシュー作れないかと試してみたら大成功(*^◇^*) ブタ肉より脂が少ないのでヘルシーです!
1.
油を熱したフライパンでトリむね肉を皮面から両面焼き色がつくまで焼く
2.
鍋に全部の調味料と水1カップを入れて焼いたトリむね肉を弱火で1時間煮込む
3.
冷めたらカットして容器にタレと一緒に入れて冷蔵庫で一晩漬け込む
4.
ご飯にのせたり、チャーハンに入れたり色々使えますよ!
https://cookpad.com/recipe/275198
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.