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トルコでマダムに教えてもらって以来、夏にはよく登場します。 これなら食べやすいし材料もシンプルなんで、日本人も是非作って欲しいと思ってUPしました。 本場では砂糖としょうゆは使わず塩のみですが、トマトの酸味消しとコクUPのため少々アレンジ済