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五目巾着
by 嫁しゃん
甘めの味付けです。 優しいけどお腹いっぱいになる五目巾着
材料
(2人分)
鶏ミンチ
100g
人参
1/4
枝豆
50g
玉ねぎ
1/4
ひじき
大さじ2
油揚げ
4枚
片栗粉
大さじ1
生姜チューブ
1センチ
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
※水
250ml
※めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
※酒、醤油、みりん
大さじ1
※砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
混ぜたり、詰めたり…手がかかってそうで〜めっちゃ簡単!な料理目指してます。 冷蔵庫にある物で、ちゃんとした風に作ってみよう!!から出来上がりました^^;
1.
油揚げはレンジで1分チンして油抜きする。 人参、玉ねぎはみじん切り。 ひじきは戻さず使います^^;
2.
鶏ミンチ、野菜、生姜チューブ、醤油、砂糖大さじ1片栗粉を混ぜる。
3.
粘り気が出たら、油揚げに詰める。詰めたら、爪楊枝で止めておく。
4.
鍋に※の水、調味料を入れて、煮立ったら油揚げを入れて、弱火で10分煮る。 その後、蓋したまま5分程蒸らして… 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2752962
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