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ハラペーニョのピリ辛サルサソース
by 山羊の店
ハラペーニョで作る夏にぴったりのピリ辛ソースです。焼肉にも♪冷しゃぶにも♪冷奴にも♪ジャンジャンかけてモリモリ食べてね!
コツ、ポイント
ハラペーニョを扱う時は手袋をして下さい。 ハラペーニョはお好みで量を加減して下さい。
材料
トマト
100g
ハラペーニョ
2本(5g)
玉ねぎ
20g
ニンニク
1片
●レモン汁
小さじ1
●トマトケチャップ
大さじ1
●しお
少々
●こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ハラペーニョが採れたら是非サルサソースを作ってみたいと思っていたので、美味しく出来て良かったです。
1.
トマトは湯むきをしハラペーニョは種を取り除く。
2.
トマトは5ミリ角、ハラペーニョ、玉ねぎ、にんにくは細かく刻む。
3.
●の調味料を加え、よく混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2753039
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