コンビーフの風味を使った簡単そうめんチャンプルです。
このレシピの生い立ち
昔、友人に教えてもらったレシピです。
1.
にらは適当な長さにざく切りし、にんじんは千切りにしておく。
2.
そうめんを茹でている間に、フライパンに油を熱し、コンビーフを炒める。コンビーフの油分が溶け出したら、にんじん・にらを入れてさらに炒める。
3.
茹で上がったそうめんを、2のフライパンに投入。塩・こしょうで味付けし、最後にだしの素を少々振り入れて風味をつける。
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