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簡単山形風だし
by しあまる子
そうめんつゆとして使っても美味しいですよ!食欲がない時は、これでご飯おかわりしましょう^ ^
コツ、ポイント
みょうがと青じそと麺つゆがあれば、あとは適当に野菜を投入!塩昆布入れたら、更に美味しいですよ。ひたすらみじん切りして下さ〜い*\(^o^)/*
材料
(4人前)
みょうが
1パック
なすび
3本
胡瓜
2本
オクラ
1パック
山芋
10cm位
青じそ
5枚
麺つゆ
適量←他力本願
このレシピの生い立ち
火を使わなくて良いレシピを求めて出会った山形のだし。材料は、残り野菜で適当ですσ^_^;
1.
ひたすら材料をみじん切りにします
2.
山芋は酢水に。なすびは塩水に浸しアクを取ります。
3.
材料をボールに入れたら、麺つゆ入れて混ぜるだけ!
4.
味付けは味見をしながらお好みでf^_^;
https://cookpad.com/recipe/2753554
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