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簡単!サバ水煮缶とオクラのスパイス炒め
by ばるやちゅこ
炒めるだけで本格的な味(*≧m≦)これはホントにクセになります〜♡つくれぽも心から感謝です。
コツ、ポイント
水煮缶の汁で、お好みの感じに調整します (*´▽`*)ノ)) 香菜を乗せると更に本格的に( •̀ .̫ •́ )✧ (今回は忘れちゃって、ピンクペッパーを)
材料
(2〜4人分)
サバ水煮缶
1缶
オクラ
1〜2袋(お好みで加減)
クミンパウダー
小さじ2
コリアンダーパウダー
小さじ1強
ブラックペッパー
小さじ1弱
塩
適宜
このレシピの生い立ち
以前、友人に鮭缶で作ってもらって、とても美味しくて感激したあの味を、家でも食べたい!と。
1.
オクラはネットのまま塩もみして軽く洗いガクを切り落とし、食べやすい大きさに(オクラたっぷりが好きなので、今回は2袋。)
2.
フライパンに油(分量外)をひき、オクラを炒める。
3.
軽くほぐしたサバ水煮缶を入れ、強火で炒め、スパイス投入。塩で味を整えて完成!本格エスニックを召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/2754807
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