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じゃがいもと人参のきんぴら
by Haru咲
あっさり味のきんぴら!お弁当にも! 柔らかくして手づかみでパクパク! [2014/12/10]つくれぽ10人!話題入り!
材料
(3人分)
じゃがいも
2個
人参
1/2本
サラダ油(炒め用)
適量
水
1カップ
白だし
少々
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、きんぴらを作りました。 柔らかめに作れば、小さいお子様の手づかみ食にもぴったりだと思います!
1.
じゃがいもと人参は、細切りか長めの乱切りにします。
2.
サラダ油でじゃがいもと人参を3分ほど炒めます。
3.
水、白だし、醤油、砂糖を加え、汁気が無くなるまで炒めます。
4.
盛りつけたら、白ゴマをふって完成です。
5.
※[2014年2月10日]つくれぽ10人!話題入りしました!作ってくださった皆さんありがとうございます(^∇^)
6.
※[2015/11/05] 『じゃがいもきんぴら』人気検索でTOP10入りしました!
https://cookpad.com/recipe/2754991
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