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甘夏マーマレードでBBQチキン
by Ewayuri
冷蔵庫にあったマーマレードを使ってマリネしたBBQチキン。程よい酸味と甘味がチキンに合います。
コツ、ポイント
BBQグリルで焼きましたが、オーブンなどでもいいと思います。
材料
(4人分)
鶏もも肉
4枚
甘夏マーマレード
大さじ3杯
醤油
大さじ3杯
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
なかなか使い切れないマーマレードの消費の為、料理に使ってみました。
1.
鶏もも肉は軽く塩、コショウして馴染ませておきます。
2.
ボールにマーマレード、醤油、酒を入れて合わせます。
3.
鶏もも肉にかけて数時間漬け込みます。最低でも1時間、出来れば一晩置くと美味しいです。
4.
BBQグリルで焼きました。
5.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2755088
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