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パン粉で簡単♡おからのパンケーキ
by めんたい子
パン粉で作るパンケーキです。おからの方が多いけどおから感がなく、しっとりふんわりしています。チーズの風味と良く合います♡
コツ、ポイント
チーズはとろけるタイプではなく、普通のスライスチーズにしました。
材料
(直径10センチくらいのが10枚くらい)
おから
125g
パン粉
80g
卵
2コ
牛乳
250ml
片栗粉
大さじ1
砂糖
小さじ2
スライスチーズ
3枚
油かバター
少々
このレシピの生い立ち
カツやフライってたまになので、パン粉が微妙に余ります。 ヘルシーなおからを混ぜて、パンケーキにしたらふんわり(^^)
1.
ボウルにおから~砂糖までの材料をすべて入れてよく混ぜる。
2.
スライスチーズを手でちぎって、1に加える。
3.
フライパンに油かバターを熱し、2を丸くまとめて焼く。 焼く時は蓋を使用し、両面こんがり焼けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/275652
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