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簡単シンプルクッキー
by sumirechan
油でつくるので計量や混ぜるのが楽なレシピですよー
コツ、ポイント
3の手順を冷蔵庫で30分休ませてから伸ばして型で抜いても良いですよー
材料
小麦粉
300g
油
60g
卵
2個
ベーキングパウダー
小さじ2杯
砂糖
100g
このレシピの生い立ち
バターを溶かしたり、計量するのが面倒くさくって油で代用したのがきっかけで生まれたレシピです。
1.
砂糖、油、卵を混ぜる。
2.
ビニール袋に小麦粉、ベーキングパウダーを入れてふりふりして1にまぜる。
3.
ラップに包んで棒状にして冷凍庫で1時間休ませる。
4.
2mm位の厚さに切って180度のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/275688
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