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鮭ごはん
by はなe
とっても簡単で美味しい鮭ごはん。ホームパーティで作ると見栄えがよくて、豪華に見えてさらにお料理上手と呼ばれてしまう1品です♪
コツ、ポイント
ごまとしそをたくさん使うと、風味がよくなって、美味しくなりますよ~
材料
(4人分)
ごはん
2合
鮭
2枚
ごま
適量
しそ
適量
すし酢
適量
このレシピの生い立ち
主人のお母さんが作ってくれて、とっても美味しかったので教えていただきました。
1.
ご飯を炊く。ご飯を炊いている間に、鮭を焼き、焼けたらほぐしておく。しそをみじん切りにして、ごまをする。
2.
炊いたご飯をふっくりかき混ぜた後、すし酢、鮭、ごまを加えてまぜあわせる。 (お釜のままでOK)
3.
器に盛り付けたら、しそをふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/275692
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