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つるるんっ。キムチ水餃子
by みちぃ
キムチ&餃子大好き~。一緒にしてしまえ~^^
コツ、ポイント
キムチである意味、味が決まる?!お気に入りのキムチでどうぞっ タレのブラックペッパーが、名脇役?!
材料
(14個分)
豚ひき肉
200g
キムチ
150グラム
にら
半束
大判餃子の皮
14枚
塩・こしょう
適量
にんにく
1 片
しょうが
1 片
しそ
3 枚
■
タレ
☆しょう油
大さじ 1
☆酢・ラーユ
小さじ 1
☆ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
無性に餃子が食べたくなって冷蔵庫を覗いたところ、大好きなキムチも入れてしまえ~っと^^
1.
タレを作る。 ☆印をまぜる
2.
にらは小口きりにし、豚肉・塩・こしょう・にんにく・しょうが(すりおろし)を加えよく練る
3.
餃子の皮に、キムチ、2をのせ包む
4.
熱湯に3の餃子を入れ、浮き上がってきてから1~2分おいて、器にもる。
5.
しそ、1のタレをかけたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/275696
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