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中華粥
by ぺぺろんちぃな
中華粥~。 干し貝柱と干しエビでおいしく食べましょ。
コツ、ポイント
干し貝柱と干しエビをタップリつかうとおいしいです。
材料
(2人分)
お米
0.5合
干し貝柱
5個
干しエビ
大2~3ぐらい
ゴマ油
少々
しょうが
1かけ
鶏がらスープ
小さじ1~2
塩
少々
このレシピの生い立ち
食欲ないな~どうしようかな~と思って作ったのがコレ! 干し貝柱と干しエビはいい味が出るのでオススメ。
1.
①干し貝柱と干しエビは水で戻しておく。 (戻し汁は使います)→戻ったらほぐしておく。
2.
②しょうがを千切りにしておく。 ③お米0.5合に、ほぐした干し貝柱と干しエビ、戻し汁、しょうが、水、鶏ガラスープ適量、塩少々をいれて炊く。
3.
④炊き上がったら、ゴマ油を少々たらして香りをつけ出来上がり♪ 塩昆布やネギを添えて食べてくださいね~。
https://cookpad.com/recipe/275783
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