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ミョウガの卵とじ
by 牛くん
レンジで簡単!卵もふわふわ♪
コツ、ポイント
スープは多めの方が卵がふんわり仕上がります☆
材料
(2人分)
みょうが
7コくらい
卵
3コ
鶏ガラスープ
1カップくらい
紅しょうが
適量
このレシピの生い立ち
茗荷が沢山採れたw
1.
みょうがは縦半分に切ってから斜めスライス。
2.
卵を溶いて、ガラスープと混ぜる。
3.
耐熱皿に、茗荷と紅生姜を敷きつめ、上から卵スープをかける。(ひたひたになるくらい)
4.
レンジで8分くらいチン。卵がふあふあな状態で取り出す。
https://cookpad.com/recipe/275955
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