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ピーマン大量消費♩たまごの味噌マヨ炒め★
by ぽむぽむ★
味噌、マヨ、卵入りで子どもも食べやすく作ってみました\(^o^)/
コツ、ポイント
味噌は合わせ味噌がオススメです\(^o^)/ TOP画は彩りに人参をピーラーで細くし入れました♩
材料
ピーマン
8個〜10個
卵
3個
★味噌、料理酒、みりん、マヨネーズ
各大さじ1
★砂糖、醤油
各小さじ1
このレシピの生い立ち
実家から大量にもらったピーマンの消費に子どもたちも食べやすいよう考えました\(^o^)/
1.
ピーマンはヘタ、種を取り細切りにする。
2.
卵3個で大きめの炒り卵を作り一旦取り出す\(^o^)/
3.
★全て混ぜて合わせ調味料を作る\(^o^)/
4.
フライパンを綺麗にしてピーマンを炒め先程の炒り卵を戻し入れ★合わせ調味料を入れて全体に馴染ませれば完成♩
5.
今回は少し余ってた豚バラ肉を入れて作りました♩2014.9.3
6.
こんなにたくさんの方に作って頂き感謝♡感謝です\(^o^)/ ありがとうございますm(__)m♡
https://cookpad.com/recipe/2760121
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