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ササミのトマト煮込みカレー風味☆
by こまちりぼん
なぜか写真が横になる…笑 ササミふわっと、トマトの酸味とカレー風味が食欲そそります☆
コツ、ポイント
片栗粉 付けすぎると煮込んだ時に固まっちゃうので注意☆ 野菜何でも入れて出来そう☆ 味物足りなければコンソメなど足すといいかも?!☆
材料
(1~2人分)
ササミ
2本
玉ねぎ
中4分の1くらい
トマト
中1個
キャベツ
好きなだけ
片栗粉
適量
サラダ油
適量
★ケチャップ
適量
★塩
適量
★カレーハウダー
お好みで☆
このレシピの生い立ち
適当に思い付きでやってみましたが美味しいです! ぜび作ってみてください☆ つくレポお待ちしてます(*^^*)
1.
ササミは削ぎ切りにし、片栗粉を全体にまぶしておきます☆
2.
フライパンにサラダ油を引き、ササミを軽く焼いて一旦取り出す☆
3.
玉ねぎ薄切り、トマトは湯剥きして細かく、キャベツはお好みですが千切りにする☆
4.
フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを炒める☆火が通ってきたらキャベツ、トマトとお水を少し入れ、★を味見ながら加えます。
5.
コトコトしたら2のササミを入れ、蓋して煮たら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2760812
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