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チーズINいももち〜甘辛バター醤油♪
by AYACHIN*
おやつにも!おつまみにも!冷凍保存も出来ちゃう!
コツ、ポイント
じゃがいもの大きさによって、粉の量を調節してください。 モチモチが好きな場合は、片栗粉オンリーでもいいかも♪ 出来たてのチーズとろ〜りがたまりません!!
材料
(8個分)
じゃがいも
大きめ2個
片栗粉、小麦粉
各大2
バター
20g
※醤油
大1.5
※砂糖
大2
スライスチーズ
4枚
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったので、おやつ的な物を考えてみました♪
1.
じゃがいもはお好きな方法で蒸す。(レンチン、茹でる)
2.
熱いうちに皮を剥いて、ボウルに入れて潰す。
3.
そこに片栗粉、小麦粉を入れてフォークで混ぜて、途中からパンを捏ねるように手で捏ねる。
4.
じゃがいも生地を8等分して、1個に対して1/2枚のスライスチーズを包む。
5.
俵型に丸める。(7個しかできなかったーー)
6.
フライパンにバターを溶かして、いももちを焼く。
7.
両面綺麗に色ずいたら、※を入れて絡める。
https://cookpad.com/recipe/2760825
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