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パイナップルマフィン
by ななやん
冷めたらおいしい!! ドールフルーツボトルのパインでマフィン作り!
コツ、ポイント
冷めてから食べる方がしっとりしてて、パインのおいしさが出ます。
材料
(マフィン型8個分)
ホットケーキミックス
140グラム
バター(無塩)
50グラム
グラニュ-糖
40グラム
卵
2個
パイン缶
3きれ
シロップ(パイン缶)
大さじ1
このレシピの生い立ち
マフィンを作るのがすきで、今回、パイナップルを入れてみました。
1.
パイナップルは幅1センチぐらいに切る。 バター・卵は室温に戻す。
2.
ボウルにバターを入れて泡だて器でホイップしクリーム状にする。 グラニュ-糖を入れて混ぜ合わせる。
3.
ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。 シロップ、パインを入れてサッと混ぜあわせる。
4.
型に流しいれて180度のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/276128
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