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ちくわの蒲焼
by まーぼ
みためは、うなぎの蒲焼!でも、ちくわ。でも山椒をふって食べればうなぎの蒲焼。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
10センチくらいの細いちくわ
4本
砂糖
適宜
醤油
適宜
みりん
適宜
山椒粉
適宜
竹串
4本
このレシピの生い立ち
1.
ちくわを縦長に半分にする。
2.
半分にしたちくわを、4本たけ串に通し、ちくわの蒲焼を作る。
3.
フライパンでちくわの蒲焼を、裏表焼く。
4.
砂糖、しょうゆ、みりんで甘辛く味付けして出来上がり。山椒粉をふって食べてください。
https://cookpad.com/recipe/27617
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