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厚揚げと小松菜の田舎煮
by アップル食堂
純和食!厚揚げと小松菜をさっぱりと煮ただけの田舎料理。お袋の味。。なんてことないメニューだけど好きです。
コツ、ポイント
煮汁はさらさらくらいを保って煮ると美味しいです。あとはほったらかしで出来上がります
材料
厚揚げ
1袋
小松菜
一袋
いりこ
ひとつまみ
醤油・砂糖
1:1
水
1カップ
このレシピの生い立ち
お袋の味。兄や姉は食べなかったけど、私はこういう田舎料理が大好き!
1.
水・醤油・砂糖といりこを小鍋に煮立て、厚揚げを薄茶になるまで中火で煮る
2.
小松菜を入れてしんなりなるまで煮たら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/276182
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