文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単すぎるバンバンジー♪
by ぺぺろんちぃな
バンバンジーだって簡単に作れちゃう!ぜひやってみてくださ~い。
コツ、ポイント
市販のゴマダレを使うと簡単でいいです。 ベースが出来ているので、これに酢とお砂糖、おしょうゆをお好みで足していけばOKです。 しょうがとネギをいれるとさらにおいしくなりますよ~。 お酒は、紹興酒がおいしいですが、料理酒でもOKです。 ササミはムネ肉でもOKです。にんにくスライスをのせて、お酒をかけてフタをしれレンジでチンすると、簡単に火が通ります~。
材料
(3~4人分ぐらい)
ササミ
7本ぐらい
きゅうり
2本
トマト
1個
ネギ
1本
しょうがみじん切
1かけ
市販のゴマダレ
適量
酢・砂糖
大2
しょうゆ
小1
ゴマ油
少々
ラー油
少々
にんにくスライス
1かけ
紹興酒(お酒)
大2
このレシピの生い立ち
ゴマダレを最初から作るのが面倒くさかったので、市販のゴマダレ に色々加えたらおいしくできるかなと思って・・・ 市販のゴマダレは、金のゴマダレがオススメ(笑)
1.
ササミに火を通します。耐熱皿にササミを筋を取って観音開きにして並べ、にんにくのスライス、お酒(紹興酒)大2ほどいれ、レンジで2分~3分ほどチンします。 火が通ったら氷水につけて冷やし、細切にします。
2.
ゴマダレを作ります。 ネギとしょうがはみじん切り。 市販のゴマダレを適量ボウルにいれ、酢・砂糖を加えよく混ぜ、しょうゆ、ゴマ油、ラー油、ネギ、しょうがを入れ、よく混ぜます~。 ゴマダレの量はお好みで調節してね。
3.
きゅうりを千切りにし、細切りにした鶏肉をのせ、上からゴマダレをかければ出来上がり~。 トマトを添えるとキレイですよ~。
https://cookpad.com/recipe/276306
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.