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切り方にワザあり★おろし生姜醤油キュウリ
by 発酵家族
水っぽくならない切り方がコツ。味がビシッと決まります。
コツ、ポイント
種を除くことによって水っぽくなるのを防ぎます。 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと よりおいしくいただけます。
材料
キュウリ
1本
おろし生姜
小さじ1/2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
キュウリの水分で味がボヤけるので水っぽくならないレシピを作りたくて考えました。時間が経っても水っぽくならず次の日でも充分おいしくいただけます。
1.
キュウリを縦半分に切りスプーンでタネを除く。
2.
キュウリを乱切りにする。
3.
他の材料とキュウリを混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2763836
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