お魚のクリーム煮は美味しい♪
鮭でも、他の白身魚でもOK!
パンと白ワインに合います(^^)/
コツ、ポイント
今回は鱒を使いましたが、鮭でも白身魚でもOKです♪
煮込む時は魚の身を崩さないように気をつけます。
このレシピの生い立ち
生の青マスを頂いたので作りました♪
1.
★フライパンでオリーブオイルとにんにくを火にかけ、香りが出てきたらニンニクを取り除きます。
5.
牛乳を加えて一煮立ちさせたら、シチューの素(顆粒)を加えてとろみをつけます。
6.
とろみがついたら、生クリーム、チーズ、パセリを加えて一煮立ちしたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/2763853
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