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若鶏のからあげ♪竜田揚げのタレ
by **葉っぱ**
うちはいっつもこの味です。一日は漬け込みたいですね。え・・・?そりゃ私だって肉とか食べますよ(*´ェ`*)ポッ
コツ、ポイント
みりんの代わりに砂糖を使うと、甘くてしょうががピリッとしておいしいです。
材料
(2人じゃ食べきれないよ q(T▽Tq))
モモニク
500gとか
片栗粉
適量
醤油
50cc
みりん(砂糖でも)
50cc
酒
50cc
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
ゴマ油
大1
このレシピの生い立ち
からあげだけでおなかいっぱいになりたいらしい。一度やれば気が済むだろう
1.
肉を切って、うすく塩コショウで整える。にんにく、しょうがはすりおろし、全部混ぜてタレを作る。半日~1日つけこむ
2.
余分なタレをおとし、片栗粉をまぶして揚げるだけ。片栗粉の量で、食感が変わります 多いとカリっザクッと竜田揚げ
3.
テレビの裏技をやってみました(2/8日記)
https://cookpad.com/recipe/276394
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