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なんちゃって桃モッツァレラ
by ちよまるる
家にあるものだけで簡単に作れて、激うま(*^o^*)Twitterで話題のレシピを真似て、お手軽にしました(´・Д・)
コツ、ポイント
よ〜く冷やすこと☆ 桃は完熟のものを使うこと☆
材料
(2人分)
桃
一個
モッツァレラチーズ
50〜100g
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
胡椒
適量
レモン汁(なくてもOK)
一振り
このレシピの生い立ち
本家のワインビネガーもバルサミコ酢もなかったので、醸造酢で作ってみたら大成功(^O^) 意外な組み合わせですが、とっても美味しい(´・Д・)」
1.
桃とモッツァレラチーズを一口大に切る モッツァレラはちぎってもOK☆
2.
その他の材料をぐる〜っと回しかけるだけ
https://cookpad.com/recipe/2764013
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