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いつもべちゃっとなっていたので、どうにかならぬかと試行錯誤 ★いつもは油はキッチンペーパーできっていた→バットできるようにした ★いつもは小麦粉:卵&水=1:1→小麦粉:冷えた炭酸水=1:1に するととってもサクサクに!