何となく美味しいかなーって作ってみたら、いつも誉めない旦那に好評でした。
コツ、ポイント
特になし!お好みで味の加減をしてください。
このレシピの生い立ち
ラーメンの麺が余ってて、何か作れるかなと適当に…
1.
野菜を一口大くらいに切る。キクラゲは細ぎりにする。
中華麺はあらかじめ表示時間通り下茹でしておく
2.
フライパンに油(分量外)を引き豚肉を炒める。(強火~中火)
3.
ある程度豚肉に火が通ったら、野菜投入。少し炒めて蓋をする。(弱火)
4.
野菜が少ししんなりしたらあらかじめ下茹でしておいた麺を投入。(中火)
5.
☆の調味料を加えて味を見て調節したら出来上がり。
お好みで、鰹節をかけても麺をうどんにしても!
https://cookpad.com/recipe/2764173
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