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レンジ de 空芯菜のナムル
by 柴犬プリン
空芯菜をナムルにしました。レンジで簡単に出来ます♪
コツ、ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 レンジで加熱した空芯菜は、調味料と合わせる前に、固く絞って水気を切って下さい♪
材料
(4人分)
空芯菜
約250g
醤油
大さじ1.5
ごま油
大さじ1
白ゴマ
大さじ1
にんにく(すりおろし)
1かけ分
しょうが(すりおろし)
1かけ分
このレシピの生い立ち
普段、空芯菜を油炒めにすることが多いので、レパートリーを増やしたくて、考えました。
1.
空芯菜は、3cmくらいに切り、耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで2分~3分加熱する。
2.
別のボールに、醤油、ごま油、すりおろしたにんにくと生姜、白ゴマを入れて、合わせておく。
3.
1の空芯菜を固く絞り、2のボールの中に入れ、調味料とよく合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2764346
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