とり挽肉のヘルシーハンバーグ♪
味噌を使うのが・・・ミソ!
コツ、ポイント
野菜は、好みで何を入れてもOKです。
しいたけ、人参、残り物等々。
1.
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして、軽く炒め、冷ましておく。
とり挽肉をボウルに入れ、手でよくこねる。
2.
ねばりが出てきたら、卵を加え、炒めた玉ねぎ&ピーマンを加えて混ぜ合わせる。
なじんできたら、味噌、しょうゆ、塩こしょうをくわえ、
片栗粉を混ぜ合わせる。
3.
最後に1cm角に切ったチーズを混ぜ合わせ、フライパンで焦げないように焼く。
小さめに丸めて、フライパンに乗せ、片面が焼けたら、ひっくり返してヘラで押さえつけ、
平らにすると良い。
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