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レンジで☆カスタードクリーム
by yukikymrose
トライフルにしてもよし、パンに塗るだけでも美味しいです!そのままでもパクパクいけちゃいます。レンジを使うのでとっても簡単!スピーディー♪
コツ、ポイント
3分くらいで一度混ぜて様子を見てみてください。まださらっとしていたら再加熱を!混ぜてみてもったりとしていたら出来上がり!
材料
強力粉
大さじ1
砂糖
1/2カップ
全卵
1個
牛乳
1カップ
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
トライフルを作ろうと思い、簡単にカスタードを作ってみました。全卵なので手軽に作れます。一歳の娘もスプーンを握り締めて、手をべとべとにしながら食べました。
1.
強力粉と砂糖をホイッパーでよく混ぜておく。
2.
1に卵、牛乳、砂糖を順々に入れて、その都度良く混ぜる。
3.
2にふんわりラップをし、レンジ強で3分前後加熱する。レンジの癖があるので加減してください。我が家は4分かかりました。
4.
ホイッパーで混ぜてとろみがついていたら、出来上がり。
5.
粗熱をとり、冷やす。そのとき、ラップを上からぴっちりとかけると、膜ができずにすみます。
https://cookpad.com/recipe/276496
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