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ハワイ料理 「アヒポケ」
by Ewayuri
ハワイ料理の定番Ahi Poke(マグロのポケ)
コツ、ポイント
先に玉ねぎに味をつけておくと美味しいです。お好みでマグロ以外の物でも作ってみてください。
材料
玉ねぎスライス
60g
ごま油
大さじ1杯半
塩
少々
小ネギ
20g
マグロ
150g
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
安いマグロの切り落としを購入したので、日本でハワイの味を再現しました。
1.
玉ねぎスライスと刻んだ小ネギ、塩、ごま油をボールに入れて和えます。
2.
ネ玉ねぎがしんなりしたら、食べやすい大きさに切ったマグロを入れて和えます。
3.
仕上げに醤油を入れて和えました。
4.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2766144
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