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このレシピは、休日のお昼に、何を食べようかしらと悩んでいた時に、父が「焼きそばが食べたい」と言い、そうめんがあるのを思い出し、そうめんで焼きそばを作ってみようということで出来ました。 これが意外と家族に好評で、休日の定番になりつつあります。