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【作り置き】舞茸とこんにゃくのだし煮
by sachi825
話題入り感謝⭐︎寝かせておくと味が染みて美味しくなるので、作り置きにぴったりです!ダイエット効果もあります(コツ参照)
コツ、ポイント
こんにゃくを下茹でしておくと、味が染み込みやすくなります! 舞茸には「MXフラクション」という脂肪分解を促進する成分が含まれており、30分煮込むと効果を発揮します。ダイエット効果を期待するなら、成分が溶け出た煮汁ごと摂取して下さいね♬
材料
(作りやすい分量)
舞茸
1pack(80g)
板こんにゃく
1丁(400g)
白だし
40ml
水
400ml
酒
大さじ1杯
塩
小さじ1/2杯
このレシピの生い立ち
舞茸をこんにゃくと煮たら美味しそうだなと思って、作ってみました♪ ※2018/09/04トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
1.
こんにゃくをスプーン(手)で一口大に契り、鍋に湯を沸かし熱湯で約1分茹でてザルに上げておく
2.
舞茸は食べやすい大きさに割いておく
3.
食材を全て鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして30分煮込む
4.
器に盛り付けたら、出来上がり!
5.
冷めたら保存容器に移し、冷蔵庫で寝かせておいたら、味しみしみで、より美味しくなりなす♬
6.
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