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うまっ✨柔らかジューシー鶏胸肉の甘辛揚げ
by ♡♡♡Mari♡♡♡
めっちゃジューシー♡ とまらない! 冷めても美味しい♪ 甘辛ダレ最高〜(⑅˃◡˂⑅)♡
材料
(2人分)
鶏胸肉
200g
○酒
大さじ1
◯砂糖、塩
各小さじ1/4
片栗粉
大さじ3〜
サラダ油
適量
■
【甘辛ダレ】
砂糖、醤油、酒、みりん
各大さじ1
にんにくチューブ、生姜チューブ
各1㎝
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
お安い鶏胸肉で唐揚げ♡ めっちゃジューシーで美味しいです♡ 甘辛ダレ、最高〜(⑅˃◡˂⑅)♡ 冷めても美味しいのでお弁当にも◎✨
1.
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、◯をよく揉み込み30分おく
2.
①に片栗粉をまぶす。 フライパンに少量のサラダ油をひき、170度に熱してこんがりきつね色に揚げ焼きにする
3.
鶏肉を取り出し、フライパンの油を拭き取る。甘辛ダレの調味料を入れて火にかけ鶏肉を加えて煮絡める
4.
皿に盛り、白ごまをふって出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2769520
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