実際に私はこれを母に出されてから、いんげんが好きになりました!いんげんの料理と言えばこれです!
コツ、ポイント
いんげんをしっかり炒めて下さい。味が染み込みます。
2.
春雨を硬めに茹でて、食べやすいように切っておきます。
3.
刻んだニンニクをサラダ油で炒め、豚肉を入れ塩コショウで味付けします。
4.
にんじんを入れて炒めます。
にんじんが軟らかくなったら、他の野菜を入れて炒めます。
5.
いんげんが軟らかくなったら、春雨と*を入れて混ぜます。最後にごま油をたらして完成です。
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