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簡単・紅茶パンナコッタ♡オレンジソース
by マダム・クミコ
人気検索トップ10入り♪ 紅茶味♡豆乳&ヨーグルトで、ヘルシー♪ 甘酸っぱいソースとのバランスが絶妙! おもてなしに♡
コツ、ポイント
豆乳は火にかけてもOK。 沸騰させない事! 紅茶の濃さはお好みで! あれば、ミントの葉を飾っても♪
材料
(4~6人分)
ゼラチンパウダー
5g(1袋)
無調整豆乳又は調整豆乳
300ml
砂糖
60g
ヨーグルト(無糖)
100g
■
オレンジソース
オレンジジュース(100%)
100ml
砂糖
大さじ1
水
大さじ1
片栗粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
簡単★ヘルシ~・豆乳パンナコッタ♪ レシピID : 2766565 の、改良版です。 ノーマルなパンナコッタを、紅茶味&おもてなし風に仕上げたくて♪
1.
ヨーグルトを100g計っておく
2.
容器に大さじ2の水を入れ、ゼラチンを振り入れふやかします。
3.
耐熱容器に 豆乳と「ティーバッグ」又は「お茶パックに紅茶の葉を入れたもの」を入れ 電子レンジで 「600W、2分」
4.
ティーバッグを取り出し 豆乳でゼラチンを溶かし、砂糖を入れよく混ぜる
5.
粗熱がとれたら ヨーグルトに豆乳を少しずつ加え混ぜる。 反対にするとダマになりやすい 紅茶バッグもギュッと絞り入れる
6.
器に分け入れて 冷蔵庫で冷やし固める
7.
オレンジソースを作ります オレンジジュース、砂糖をフライパンで温め、火を止めてから 水溶き片栗粉を入れよく混ぜる
8.
再度、弱火で軽く火を通し、とろみをつける。
9.
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
10.
オレンジソース スプーンで2杯程かけて、召し上がれ♪
11.
※ソースをかけず、そのまま食べても、美味しい♡ より紅茶の香り、 感じられます~♪
12.
※アレンジ_1 生クリームをのせ、オレンジソースをかける。 ボリューム感あり 食べ応えある
13.
※アレンジ_2 とろけるプリン食感 ヨーグルト、豆乳、それぞれ50gずつ増やして作る。 お好みでオレンジソースも♪
14.
人気検索でトップ10入り♪ 有難うございます♡
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