このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので…
2.
玉ねぎと人参はみじん切り。
トマトは角切り。
3.
人参と玉ねぎをじっくり炒めたら、挽き肉とトマトを加え、他の材料も入れる。ある程度、水分がなくなるまで炒めて完成。
5.
バターと小麦粉をだまにならないように混ぜる。牛乳は少しずつ加える。
常に混ぜる。
常に弱火で。
7.
耐熱皿にバターを塗る。
ご飯とホワイトソースを軽く混ぜる。
8.
下からホワイトソースと混ぜたご飯、ミートソース、チーズの順に重ねる。
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