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ワインのおつまみ♪ トマトチーズ餃子
by さりちょりす
ワインのおつまみにぴったりのイタリアン餃子です(^-^)♪
コツ、ポイント
大きめの餃子の皮を買うと包みやすいとおもいます(^○^)
材料
(30個)
餃子の皮
30枚
トマト
1個
とろけるチーズ
適量
水溶き片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
私は未成年なのでお酒は飲めませんが、ワインが好きな母のために作りました!
1.
トマトを小さく刻む。
2.
水溶き片栗粉を餃子の皮の淵にぬって、トマトとチーズを包む。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱して並べる。中火〜強火で焼き色がつくまで焼く。
4.
水(分量外)をフライパンに少し回し入れ、蓋を閉め、約3分間、水が少なくなるまで焼く。
5.
蓋を開けて、塩コショウをふり、餃子をひっくり返して裏面も焼く。こんがり焼けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2769899
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