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♪HBでお手軽パン♪ハム&チーズ
by めんたい子
生地はHBに任せて、お好きな具を混ぜたり乗せたり。 初めてのパン作りですが、美味しくできました。きっと初心者さんでも大丈夫♪
コツ、ポイント
この分量で、クルクル巻く生地が2つ出来ます。
材料
(小さめで12~14個分)
水
210ml
強力粉
290g
砂糖
大さじ2
スキムミルク
大さじ1
塩
小さじ1
バター
15g
ドライイースト
小さじ1
溶き卵(生地に塗る
1個分
ハム
8枚
スライスチーズ(とろけない方
6枚
このレシピの生い立ち
最近HBを購入したのですが、食パンしか焼いたことがなくて・・。 夏休みなので子供達と一緒に初挑戦しました。
1.
生地の材料をHBにセットする。
2.
生地が出来たら2等分にし、ガス抜き後、麺棒で伸ばす。
3.
伸ばしたらハムとチーズをのせて、クルクル巻く。巻き終わりは指でつまむようにしてくっつける。
4.
生地を6~7等分に切り分けて、オーブンシートを敷いた天板に並べて、37度で30分くらい2次発酵させる。
5.
生地が2倍くらいに膨らんだら、表面に溶き卵を塗って、180度で13~15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/277008
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